アメリカでは「一般人も歯が命！？」Vol. 3。
前回に続き、ホワイトニング先進国アメリカの女性たちが意識する、食べ物による歯のホワイトニングケアをご紹介します！

歯を白くする食材はコレ！

食べ物の摂取で歯を白くするといっても、直接的に白くなるわけではありません。口に入れて咀嚼することによって、着色を防いだり、汚れを落としたり、エナメル質を守るという一連の流れで、歯を白くキレイに見せることができるのです。これからご紹介する食材を日常的に食べることで、ステインの少ない美しい歯を目指しましょう！

リンゴ酸の食べ物
リンゴ、イチゴ、ナシなどのリンゴ酸を多く含む食材は、着色汚れの除去や色素沈着の予防に非常に効果的です。特にイチゴは昔から「歯のホワイトニングにイチゴ」と真っ先に上がるほど、アメリカでは定番。つぶして５分ほど歯につけておいたり、歯ブラシにつけたりするといいと紹介されるなど、評価の高さが伺えます。ただし、果糖や酸も含まれるため、摂取量や口にした後の歯磨きなども十分に注意したいところですね。

ブロッコリー
通常は柔らかく茹でて食べることが多いですが、少し歯ごたえがある程度、もしくは生で食べることをおすすめします。凹凸のあるブロッコリーを噛むことによって、天然歯ブラシの役割をし、表面の着色汚れを取り除いてくれます。また鉄分を多く含むことから、酸に弱いエナメル質に、バリアのような膜を生成する働きもあり、エナメル質への色素沈着を防いで有害なバクテリアから歯を守ってくれるのです。

パパインを含む食材
パパインは酵素の一種で、パパイヤ、キウイ、パイナップルなどに含まれます。パパイン酵素には、歯の汚れを吸着するペリクルの生成源であるタンパク質を分解する働きがあります。その結果、歯の黄ばみを防いでくれます。

タマネギ
タマネギに含まれるアリシン（硫黄化合物の一種）には、口腔バクテリアの殺菌作用があることから、歯垢や黄ばみの予防が期待できます。ただし、生での摂取において最も効果を発揮するため、サラダなどで摂り入れるのがいいですね。

チーズ、ヨーグルト、牛乳
カルシウム、リンが豊富な乳製品は、エナメル質の劣化を防ぎ、歯の再石灰化に作用するといわれています。そのため、歯の黄ばみだけでなく、歯そのものを強くし虫歯予防にも効果を発揮します。

ニンジン
丈夫なエナメル質を形成するのに必要なビタミンAを多く含む野菜です。また歯ごたえのある繊維質であることから、咀嚼することによって研磨剤のような役割をし、歯の表面に着色した汚れを自然に剥がしてくれます。同様の理由で、セロリやゴボウなども歯垢や汚れの除去に効果的といわれています。

悪いものをマイナスではなく、いいものをプラス

今回ご紹介した歯の黄ばみの原因となる食材のように、「ある面ではマイナスでも、違う面ではそれ以上にメリットがある」というジレンマは健康と食習慣の関係ではよくある話です。

つまり、よほどのジャンクフードや加工食品を除けば、ほとんどの野菜や食材には、大なり小なり摂取に値する栄養が備わっているということ。マイナスに焦点を当て、摂取しないという制限で食生活を縛るよりも、食べ物のメリットを存分に享受できるようなプラスに焦点を当てた食生活の方が、今の時代をより豊かに過ごしていけるように思えます。

歯の黄ばみを気にして、大好きな赤ワインと完全に決別してしまうのではなく、ニンジンサラダやチーズと一緒に適量をたしなむ、そして寝る前の正しいオーラルケアを習慣づけ、定期的なホワイトニングケアも積極的に行う。そんなわずかなライフスタイルの変化で、真っ白な美しい笑顔を手にすることができるのではないでしょうか？

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